Zutatenliste – Rezept für 2 Bleche (ähnlich Blätterteig)

500g Mehl
500g Butter oder Margarine
2 Essl. Zucker
2 Eier
1 Päckchen Trockenhefe
1 Tasse warme Milch
1 Prise Salz
3 Essl. Rum

Alle Zutaten gut vermischen und über Nacht kalt stellen (aber nicht im Kühlschrank). Den Teig anschließend auf 2 Blechen verteilen und mit braunen oder weißen Streuseln bestreuen. Gleich nach dem Backen mit warmer Milch bepinseln. So glänzt er schön.
Der Boden ist auch zum Belegen mit Obst, wie z.B. Zwetschgen sehr gut geeignet.