Schweine wurden schon 6500 v.Chr. gehalten, unsere Hausschweine stammen vom Wildschein ab und sind Allesfresser. Die männlichen Schweine nennt man Eber, ein weibliches Schwein (Sau) ist mit 9 Monaten geschlechtsreif. Trächtigkeitsdauer 3 Monate, 3 Wochen und 3 Tage und das 2 mal im Jahr. Jetzt lernen die Landwirte in der Fachschule 116 Tage :-) Die Jungen Ferkel wiegen bei der Geburt ca.1 kg. Bis zu 12 Junge bekommt eine Muttersau pro Geburt. Bis zum Absetzen von der Mutter (nach 6 Wochen) säugen die Kleinen Milch und zusätzlich bekommen sie ab dem 3. Tag Wasser und Frühstarter (spezielles Futter für Ferkel). Bis zur Schlachtreife werden sie 4-5 Monate gefüttert. Zur Zeit erhält man für ein Schwein mit 120 kg ca. 144,-€. 80 % vom Schwein wird beim Schlachten verwertet. Schweinefleisch ist immer lecker ob gebraten, gegrillt oder geräuchert, und auch die leckere Wurst vom Schinken, Leberwurst, bis zur Bratwurst mag wohl jeder gerne.